Smoothies, boissons tendance de l’été
tendance smoothies fruits
Les smoothies sont les boissons naturelles et sans alcool les plus tendances du moment. À base de fruits et/ou de légumes, les smoothies désaltèrent et donnent de l’exotisme aux fêtes.
Qu’est-ce que les smoothies ?
Les smoothies, prononcez « smoucise », sont des cocktails préparés avec des fruits et/ou des légumes. Ils sont recommandés pour une fête sans alcool, mais très riche en peps, en bonne humeur et en vitamines. Les smoothies sont en effet très colorés et particulièrement exquis. Ils procurent un réel plaisir pour les yeux et pour les papilles. Les smoothies connaissent un franc succès auprès des stars et des gens simples que nous sommes, car cette boisson se prépare facilement. Il existe une grande quantité de recettes pour une très grande variété de goût et de couleur. En soirée, les smoothies s’affichent au même titre que les autres cocktails et se destinent plus particulièrement aux femmes et à certains enfants qui ont la permission de minuit. Rappelez-vous la soirée des Oscars où les petites stars de « Slumdog Millionnaire » s’accrochaient à leurs smoothies jusqu’au bout de la nuit.
Quelques recettes de smoothies
Il y a beaucoup de recettes de smoothies avec des noms très variés pour apporter encore plus d’exotisme à la boisson. Pour une sensation gustative optimale, mélangez plusieurs ingrédients et consommez le smoothie immédiatement après la préparation.
C’est le cas du California Dream, à base de fraises, de bananes, de jus de raisin et de kiwi. Pelez 2 kiwis et coupez-les en dés, congelez-les avec les fraises. Une fois ces fruits congelés, ajoutez 4 bananes coupées en dés et 50cl de jus de raisin. Mixez le tout et consommez immédiatement.
Manganana est également composé de plusieurs fruits. Il vous faudra une mangue bien charnue, 25gr d’ananas, 25cl de jus d’orange, 25cl d’yaourt et une cuillère à café de miel. Pelez et coupez les fruits en dés et mettez tous les ingrédients dans le mixer avec des glaçons. Mixez le tout et servez dans un grand verre de type tumbler.
Un large choix de recettes s’offre à vous pour des smoothies très faciles à réaliser alors n’hésitez pas à consulter les livres spécialisés pour essayer tous les goûts.
- Les verrines
Comme la mode vestimentaire et la coiffure, la gastronomie est un secteur constamment en mouvement. Pour cette année 2009, les verrines acquièrent leur notoriété en matière de recettes culinaires tendances. Découvrez les (...)
Lire la suite - Foie gras pour un Noël de prestige
Pour les fêtes de Noël, charmez tables et papilles en proposant du foie gras dans votre menu. Voici une belle sélection pour faciliter votre choix.
Lire la suite - Tendance cuisine papillote
La cuisine, c’est tout un art. Si vous êtes amateur de gastronomie, pensez à épater la gallérie en adoptant le mode de cuisson en papillote pour l’été.
Lire la suite
