Accueil > Tendance cuisine > Idées Cadeaux Gastronomie > Bellorr, pour des tables d’exception. Caviar, Truffe...

Bellorr, pour des tables d’exception. Caviar, Truffe...

Bellorr saveurs de luxe

Les fêtes de Noël et de fin d’année sont les meilleures occasions pour goûter aux saveurs de Bellorr, Perle de France : truffe, caviar, escargot.

Saveurs festives : escargot et truffe Bellorr

La ferme hélicole de Bellor se trouve à Mont, près de la ville de Cognac. Les produits de la société Bellorr sont minutieusement préparés dès le début jusqu’à la fin du cycle : élevage, tri, préparation, conditionnement. Ils sont certifiés par l’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire. Le secret de la qualité des produits Bellorr : le respect de la maturité des escargots. Après ponte, les œufs sont rigoureusement triés en fonction de leur qualité. Ils doivent être fermes avec la bonne couleur et le meilleur goût naturel. Enfin les œufs, les fameuses Perles de France sont ensuite conditionnés en laboratoire avec les meilleurs soins : respect des normes sanitaires, délicatesse du salage pour des produits raffinés.

Et si pour ces fêtes l’envie vous tente de déguster des truffes, la maison Bellorr sélectionne pour vous les meilleures truffes fraîches. Pour des tables de prestige, préférez l’une ou l’autre des variétés de truffes Bellorr. Le tuber Mélanosporum ou la Truffe noire n’attend plus que vous pour passer entre vos mains expertes en cuisine. La tuber Magnatum Pico ou truffe blanche d’Alba est également disponible à la ferme Bellorr. Et pour vos entrées, vos crudités ou vos tartines, l’idéal serait la truffe d’été ou Tuber Aestivum. Même en hiver, vous pouvez vous en procurer chez Bellorr, avec toute la fraîcheur voulue.

Caviar et champagne Bellor, le luxe par excellence

Nul ne saura nier la réputation du caviar dans le monde gastronomique. C’est la perle de l’alimentation, la saveur des meilleures tables, l’ingrédient des plus prestigieux évènements. Pareillement aux escargots, les caviars ont aussi fait l’objet d’un long et délicat processus allant du prélèvements des œufs d’esturgeons à la vérification de la fermeté, de la couleur, de la taille mais également du goût. Le caviar Bellorr est très régulier : la taille de chaque Perle est de 2,7 millimètres, la couleur toujours entre le gris anthracite et gris clair. Du point de vue du goût, le caviar Bellorr révèle en palais des notes de beurre, de noisettes et de noix fraîche. Pour des tables luxueuses, des sensations intenses lors des dégustations, savourez les différents caviars Bellorr.

Et pour porter un toast, rien ne vaut Luxor, la boisson à base de champagne à l’or pur 24 carats de Bellor. Luxor sublimera votre table, vos verres scintilleront avec les paillettes d’or qui dansent au gré de l’effervescence de la boisson. Cette boisson est un subtil assemblage de Pinot noir, qui en constitue la base avec ses arômes de fruits rouges. Le Pinot noir constitue 90 % de la boisson. 7 % de Chardonnay pour une note de fraîcheur et 3 % de Pinot meunier pour la finesse. Ne tardez pas à passer votre commande car ce produit est en série très limitée. Et avant de l’ouvrir, veillez à le retourner une fois pour bien disperser les paillettes d’or, pour des instants magiques et festifs. Boisson en or, caviar, truffe ou escargot, avec Bellor, vos tables seront dignes des plus prestigieuses réceptions du monde.


// NAVIGATION
// DANS LA MEME RUBRIQUE
  • Patisserie le cronut
    Et voilà que la pâtisserie se lance aussi dans la tendance hybride avec l’apparition du cronut importé tout droit de New-York. Du petit-déjeuner au dessert, en passant par le goûter, on ne jure plus que par le (...)
    Lire la suite
  • cadeaux gourmands
    Pour vos idées cadeaux, ou si vous recevez chez vous pour les fêtes, la maison Dalloyau se fera un plaisir de vous combler. Vous profiterez de leur expérience et de leur savoir faire dans l’art des (...)
    Lire la suite
  • Thé Fauchon Paris
    Pour une réception chaleureuse et conviviale ou pour des instants privilégiés en famille, délectez-vous des nouveaux thés de saison de la célèbre maison Fauchon Paris.
    Lire la suite

1 2 3